Paradicsom mártás

2013.07.20 11:25

 

 

       Hozzávalók:

 

      4dkg liszt

     40dkg paradicsompüré

     kevés olaj,só,cukor 

 

   Egy edényben felmelegítem az olajat,beleteszem a lisztet és megpírítom.Ha megpirult beleteszem a paradicsompürét,tovább pirítom egy-két percet, majd felengedem vízzel.Habverővel addig keverem amíg besűrűsödik.Ízesítem sóval,kevés cukorral.Ha édesebben szeretjük akkor több cukrot tehetünk hozzá.

A paradicsom mártás kitűnően illik a főtt húsok,húsételek ízvilágához.