Paradicsomos csirkés penne
2013.07.17 20:03
Hozzávalók:
50dkg penne tészta
40dkg csirkemell filé
40dkg paradicsompüré
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, törött bors, bazsalikom, olaj
A vacsora elkészítéséhez először felrakok egy fazékba vizet forrni a tésztához. Egy másik edényben olajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd beleteszem a csíkokra vágott csirkemell filét, sózom,borsozom. Addig pirítom, ameddig fehér színű lesz. Ha megpuhult, ráteszem a paradicsompürét és a bazsalikomot, a fokhagymát belereszelem. Pár percig pirítom. Ha a tészta megfőtt, leszűröm, majd összekeverem a raguval. Megkóstolom, ha szükséges utóízesítem, majd tálalom.