Paradicsomos csirkés penne

2013.07.17 20:03

 

 

         Hozzávalók:

                                50dkg penne tészta

                                40dkg csirkemell filé

                                40dkg paradicsompüré

                                1 fej vöröshagyma

                                2 gerezd fokhagyma

                                só, törött bors, bazsalikom, olaj

 

    A vacsora elkészítéséhez először felrakok egy fazékba vizet forrni a tésztához. Egy másik edényben olajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd beleteszem a csíkokra vágott csirkemell filét, sózom,borsozom. Addig pirítom, ameddig fehér színű lesz. Ha megpuhult, ráteszem a paradicsompürét és a bazsalikomot, a fokhagymát belereszelem. Pár percig pirítom. Ha a tészta megfőtt, leszűröm, majd összekeverem a raguval. Megkóstolom, ha szükséges utóízesítem, majd tálalom.