Túró Rudi házilag
2013.10.18 11:09
Ki ne ismérné gyerekkorunk kedvenc édességét ,a Túró Rudit,melyet könnyedén,akár otthon is könnyedén elkészíthetünk
.Íme a hozzávalók :
50 dkg túró
2 dl tejföl
2 evőkanál cukor
2 cs. vaníliás cukor
1 db narancs reszelt héjja
1 cs.zselatin
csokoládé
A hozzávalókat egy tálba tesszük, majd jól elkeverjük.A zselatint elkészítjuk az utasításoknak megfelelően, és a túróhoz adjuk. Összedolgozzuk a masszaát, majd egyenletes kis hengereket formázunk belőle.Kb.3 órára hűtószekrénybe tesszük, hogy kellőképpen megdermedjen. A csokpládét felolvasztjuk, majd egyenként belemártjuk a túrórudakat.Ezután rövid ideig hűtőbe tesszük, hogy a máz megdermedjen rajta.
Ha még ízesebb Túró Rudit szeretnénk, kedvünkre variálthatjuk, a túró rudakat tölthetjük bármilyen lekvárral, csokival stb.Ha a töltésnél döntünk, a rudak formázása közben kisvályatot teszünk, majd bele tesszük,a tölteléket, majd túróval fedjük. ezútán az eljárás ugyan az, mint az előzőekben.
fotó forrás: google